هلو حبايبي طبعا الكل يعرف الشكرلمة وخاصة العراقين بس الشي الوحيد المتعرفوه طريقة ملاك الربيع وهسة راح تعرفوها
المقادير
كوب دهن 1 ونصف كوب سكر مطحون 2 كوب طحين هيل مطحون حسب رغبتك نصف كوب لوز
العمل
يخفق الدهن حتى يصبح ابيض مثل الكريم
يضاف اليه ط§ظ„ط³ظƒط± ويستمر الخفق
ثم يوضع الطحين بالتدريج ويستمر الخفق
بعدها تعجن باليد جيدا ثم تعمل منها اقراص باليد وترص في صينية مدهونة ويوضع فوقها اللوز
ملاحظة بامكانك استبدال اللوز بالفسق الصنوبر
وبالهنا
