اقماع التوست
المكونات
1 كيس خبز توست
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره ماء
1/2 كوب جبنه كاسات
1 كوب زبادى
2 ملعقه كبيره بقدونس مفروم
2 حبه كبيره خيار مكعبات صغيره
1 حبه كبيره طماطم منزوعه البذور مفرومه
الطريقة
1. سخني الفرن الى درجة حرارة 200مْ ، احضري صينية قصيرة الحافة.
2. بواسطة سكين منشارية, تخلصي من حواف شرائح ط§ظ„طھظˆط³طھ البنية.
3. بواسطة نشابة، افردي شرائح ط§ظ„طھظˆط³طھ لتصبح رقيقة بعض الشيء.
4. في طبق صغير ضعي الدقيق، أضيفي الماء وقلبي بالشوكة الى ان تحصلي على عجينة سائلة، امسحي حواف شرائح ط§ظ„طھظˆط³طھ بقليل من العجينة.
5. أمسكي بحافتين من حواف شريحة ط§ظ„طھظˆط³طھ والصقيها معا ليتشكل لديك قمع. اضغطي قليلا عليها لتلتصق جيدا.
6. بواسطة الفرشاة وزعي طبقة خفيفة من زيت الزيتون على الأقماع. ضعيها على الصينية، انثري فوقها بعض الزعتر.
7. اخبزي الأقماع في الفرن لعدة دقائق الى ان تصبح ذهبية وجافة قليلا. دعيها تبرد تماما.
8. في طبق عميق، ضعي الجبن، الزبادى، البقدونس، الخيار، و الطماطم. قلبي بالشوكة الى ان تختلط المكونات مع بعضها البعض.
9. وزعي خليط الجبن في الأقماع و قدميها مباشرة
ملحوظه ممكن تغيرى الحشو حسب رغبتك والمتوفر عندك
وصحتين وهنا ……
مع جزيل الشكر
