ضعي في الخلاط…خلاط البيض
ثلاث ملاعق كبيرة جبن سائل
بيضه
ملعقة ملح صغيرة
ملعقتين كبيرتين زيت
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقتين كبيرتين نيدو بودرة
عد الخلط يضاف لها 3 كوب دقيق ومن ثم يضاف اليها الماء وتعجن
حتى تصبح مثل عجينة الفطائر….
تترك تخمر ساعة ثم تفرد على شكل مستطيلات وتحشى بالجبن
وتلف على شكل اصابع وتغلق باليد الاطراف
تقلى بالزيت ومن ثم تسقى بالشيرة
