نقدم لك أشهى3 سلطات صيفية ط¨ط§ظ„ظپظˆط§ظƒط© وهي سلطة فواكة مع الخس،سلطة الفواكة بالكريمة ،سلطة الفواكة المجففة و الطازجة
سلطة فواكة مع الخس
المقادير:
* ربع كأس تشيلي حلوه.
* ربع كأس زيت زيتون.
* ربع كأس عصير ليمون.
* 250 غرام فواكه مشكّلة.
* خسه مفرومه .
* علبه براعم الصويا.
طريقه التحضير:
* نضع الخس مع البراعم.
* نخلط الزيت مع التشيلي واليمون.
* نضيف الفواكه على الطبق.
سلطة الفواكة بالكريمة
المقادير:
* 1 رمان
* 3 أصابع موز
* 2 تفاحة متوسطة
* 2 برتقال
* 2 كوب زبادي
* 2 ملعقة بودرة كريم شانتيه
* نصف كوب لبن (حليب)
* سكر حسب الرغبة
* ليمون حسب الرغبة
طريقة التحضير:
* نقوم بخفق اللبن وبودرة الكريم شانتيه مع قليل من السكر ثم نضيف الزبادي و يقلب الخليط جيداً.
* تقطع الفاكهة إلى قطع صغيرة وتغطى بكمية كافية من السكر وعصير الليمون وتترك فى الثلاجة حتى نحصل على الصوص الخاص بالسلطة.
* يضاف خليط الزبادي والكريم شانتيه على السلطة وتقلب جيداً وتقدم باردة .
سلطة الفواكة المجففة و الطازجة
المقادير:
* 2 حبات رمان.
* 2 حبات برتقال.
* 6 حبات برقوق طري.
* 2 حبات كيوي مقطع إلى أرباع.
* 50 جرام لوز مرقق.
* 6 حبات تين مجفف.
* 6 حبات تمر محشو باللوز.
* 6 حبات مشمش مجفف.
طريقة التحضير :
* يتم تحضير طبق سلطة الفواكه الجافة والطازجة بتقشير البرتقال وتقطيعه إلى أرباع, ويقطع أيضاً البرقوق إلى قطع رقيقة طولياً.
* وفي طبق التقديم يتم صف أرباع البرتقال وشرائح البرقوق بالتناوب,
* أي قطعة برتقال وقطعة برقوق ، وبعد ذلك يتم تزيين الطبق بالكيوي ، والتمر المحشو باللوز ، والتين المجفف ، والمشمش المجفف .
* وأخيراً يتم رش حبات الرمان واللوز المرقق ، وهكذا يصبح الطبق جاهزاً للتقديم في أي وقت.
