طبختي اليوم سهله ولزيزه شوفوها وطبقوها رااااح تعجبكم " اقول لا يكثر 
هههههههههه
الموهيم نجي وندخل على طول ف المقادير 
على حسب اللي عندك او ضيوفك يعني مافي مقدار معين تلتزمين فيه
ارز + + لحمه مفرومه + لحمة عظم + بهارات حب +بصل وثوم ورق غار زيت زيتون+ صبغة زعفران + ماء ورد + ملح ماء مغلي " احلفي "
هههههههههههههههههههههه
للزينه
فلفل رومي مقطع قطع صغيره شوية بقدونس مفروم وسط + ليمون ويمكن اضافة بيض مسلوق +مكرونه عاديه بالصلصل +جزرمبشور "نضعه مع المكرونه اثناء الطبخ"
نضع ف القدر " قدر الضغط " شوية زيت زيتون ونضع عليه البصل مفروم مع الثوم
والبهارات الحب بعدين نضع اللحمه ونقلبها شوي ونضع عليها الماء بعد نص استواء
نضع الملح ونخليها الين تستوي اللحمه ف هذه اللحظات ناخذ اللحمه المفرومه ونسوي
منها كباب كفته بالطريقه اللي تحبيها ونضعها ف الفريزر حتى تتجمد وتتماسك " تقريبا نص ساعه فقط " ثم نقوم بقليها ف زيت قليل حتى تتحمر وتستوي وبكذا نكون خلصنا من كباب الكفته
نرجع نشوف اللحمه اللي استوت نطلع اللحمه ونتبلها بالتتبيله اللي تعجبك زعفران +
بهارات + صلصل شوية خردل + كل اللي تحبيه حطيه ههههههههههه نخليها على
جنب ف هذه الاثناء اعمل الرز بعد تصفية المرقه من جميع الشوائب اضع ف قدر اخر
شوية زيت زيتون مع ثوم وقرنفل هيل شوية كمون مطحون ورق غار واقلب الرز فيها
يعني من دقيقتين الى خمس دقايق اضع الماء المغلي اللي يكفي للنضج
قبل نضوج الارز اضع القليل من ماء الورد وبعدها اضع الزعفران
طبعا اثناء طبخ الارز اسوي شوية المعكرونه مع صلصل ومرقة ماجي
وهنا خلصت وغرفت الطبخه وزينتها
اتمنى انكم فهمتو علي ههههههههههههه مدري حاسه اني جبت العيد وانا اشرح
ا
ويارب تعجبكم
الامانه مطلوبه لا اشوف صحوني وقدوري ف بيت ثاني قصدي منتدى ثاني خخخخخخخخخخخخخ
ويعطيك الف عافيه
تحيـــــــ لك ــــــاتي
يسلمو سيزر .. بس ما عرفت شو إسم الطبخه وكأني ما قرأتووو
ولا يهمك راح تشوفي صحونك ببيتي على المجلى
خخخخخخخخخخخخخ
خخخخخخخخخخخ زهره نسيت اكتب اسمها هي ارز باللحمه والكفته