مدة التحضير :10 دقائق
مدة الطهو: ساعة
الكمية تكفي شخصين
المقادير :
دحاج مفسخ بدون عظم ( نصف دجاجة)
معكرونة مسلوقة(ربع كيس)
بصل احضر مفروم نصف كوب او اكثر بقليل
بهارات اختياري+ملح
بصل مفرومة
صلصة طماطم
طريقة الاعداد:
في مقلاه ضعي ملعقة زيت وبصل عادي وحركي حتى تذبل قليلا ثم ضعي الدجاج مع البهارات الى تحبيها ولا تنسوا ورق الغار ولما وحركي الدجاج الى ان يصبح لون الدجاج ابيض ثم ضعي ماء للسلق من 30_45 دقيقة وعندما يبرد فسخي الدجاج عن العظم
في طنجرة ضعي زيت والبصل الاخضر وعندما يذبل البصل
ثم ضعي الدجاج وحركي دقيقتين
ثم اضيفي كوب ماء وصلصة الطماطم وبهارات الي تحبيها (انا وضعت كركم ،بهارات مشكلة ، باربيكا ، كزبرة مطحونة ) وخليهم على النار 10دقائق
ثم اضيفي المعكرونة المسلوقة وخلطيهم عدل وخليه على النار دقيقتين ثلاث
وهيك الطبخة بتكون خلصت
(نسيت اصور الكل وهو في صحن)
وصحتين
اشكرك على مرورك