عصير التفاح و الجزر و ال.ب
كيلو التفاح + كيلو الجزر (خيزو + نص رابعة ال.ب
كتشدي كل من الفاح وخيزو تنقيه وتقطعيه وتقطعي التفاح على اربع وخيزو دواور وال.ب مغسول وكديري كلشي في الكوكوط مع الماء اللي يغطي المقادير وتخليه حتى تحسي بيهم طابو يعني نص ساعة هكاك ومن بعد تشدي مغرفة اللي كنغرفو بيها الحريرة وتشدي خنيشات بويض وتبقاي ديري شوية مع الماء ديالهم في خنيشات وديري في الفريجو اللي جاه عندك على غفلة او انتيا حبيتي ديريه راسك مع الاكل غادي تشدي شوية من داك اللي عملتيه وتخلطيه مع طانك او اي ساشي ديال العصير ديال درهم وطحني في المولينكس والله العظيم الا كيجي رائع تقولي غير عصير الخوخ ايوا ديروه
عصير الخوخ
كناخذ 4 الخوخات كنغسلهم مزيان، و نديرهم فكاصرونة و نغطيهم بالماء و نغطي الكاصرونة و نخليهم يطيبوا حتى ( يتملخوا ) و من بعد ما تمشي منه السخونية. ناخذ الخوخ نحيد ليه القشرة و العظم و ننديروا فمولنكس مع الما اللي طاب فيه و نكمل عبار الماء حتى يكون 1 لتر.
زدت عليهم غير دانون فاني صغيور و السنيدة حسب الذوق و طحنته و دخلته للثلاجة حتى برد.
ديسير من ورا الغدا
المقادير نصف لتر حليب ربع كيلو فريز ونصف لتر عصير الليمون وبكية مايزينا السكر حسب كل ذوق )الطريقة ناخدو عصير الليمون ونزيدو ليه 2 معالق كبار ديال مايزيناوسنيدة حسب الذوق ونحركهوم مزيان ونديروهم على نار هادية بزاف وبلا منتوقفو علىالتحريك حتى يبدا يعقد ونحيدوه ونصبوه فكيسان ديال الزاج كل كاس نكبو فيه شويةونحطهوم فالثلاجة ونرجعو للحليب نفس الطريقة 2معالق مايزينا وسنيدة ونديره على نارهادية حتى يبدا يعقد شوية ونحيدوه من النار ونضيفوه فوق العصير ديال اللليمون اليفالكيسان واخيرا الفريز نغسلوه ونطحنوه مع نص كاس ديال الماء صغير ونزيدو ليه سنيدةومعلقة كبيرة مايزينا ونطيبوه بنفس الطريقة ثم نضيفوه فوق الطبقة الثانية ونحطوهفالثلاجة حتى يبردوممكن نحطوا فيه كزواق وراق النعناع او فرمسيل ملون او كركاع دكشيحسب شنو موجود فالبيت غير جربوه اليوما مغاديينش تندمو وردو عليا الخبار
عصير ديال الفريز بدانون
المقادير . ممكن تعملي نصف او ربعكيلو فريز -دانون فاني- انا وجدت ديال الخوخوالفاني عملته – منكهة فاني ساشي وحدةسكر حسب الذوق كاس ليمون ثلاثةكيسان ديال الماء بنفس الكاس ديال اليمون كما في الصورة وممكن الاستغناء علىالليمون الطريقةخلطي كلشي في الطراب الكهربائي وقدميه بالصحةوالراحة
عصير ديال الليمون و خيزو مصلوق
المقادير خيزو حسب عدد الاشخاص مسلوق نصفسلقة الليمون حسب الرغبة
نسمة الفنيسنيدة الطريقة يسلق خيزو يترك حتى يبرد ونخلطوه مع عصير الليمون بالماء ديالو نطحنوه مع نكهة الفاني والسكر ونقدموه بالصحة والراحة بارد
رايبي بالفريز
كنحتاجو ل لتر حليب سائل +لتر ماء +2كؤوس حليب غبرة+كاس يوغورت فاني +2فاني +2كؤوسسنيدة +500g فريز اول حاجة كنديرها نخلط الماء مع الحليب غبرة ونديرو فوق عافية مهيلة حتئ يغلي ولما يغلي نزولو من النار ونخله يدفا وفي هذه الاثناء نغسل الفريز وننقيه ونقطعوونطحنو مزيان بوحدو ثم نصفيه من بعد كنرجع للحليب اللي خليتو يدفا نزيد عليه اللتر ديال الحليب السائل مع دانونوالسنيدة والفاني ثم نضيف الفريز المصفى ثم نعملو في القرعة وندخلو للثلاجة 5 حتى ل6 ساعات ليصبح جاهزا