ما هي اسهل طريقة لعمل الطحالات ؟؟ طحالات خطيرة بالصور

المقادير
ثوم ,6 فصوص
جوز , فنجان
كزبرة خضراء, باقة
فليفلة حار, حبة
زيت , فنجان
ملح , ملعقة صغيرة
طحالات غنم,5 حبة
بصلة ,2 حبة

طريقة التحضير
– افرمي البصل والثوم والجوز والكزبرة والفليفلة فرماً ناعماً.
– ضعي الزيت في مقلاة على النارثم أضيفي البصل أولاً.

– اضيفي الثوم والكزبرة والفليفلة والجوز وبعض الملح عندما يصفر البصل.

– قلبي الحشوة جيداً.

– اغسلي ط§ظ„ط·ط­ط§ظ„ط§طھ وثم اصنعي بها شقاً وضعي الحشوة داخلها.

– ضعي ط§ظ„ط·ط­ط§ظ„ط§طھ في صينية وثم صبي فوقها ماء يكفي لغمرها.

– ادخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لمدة ساعة تقريباً.