اليكم مقادير الملفوف المفروم
المقادير :
1/2 ك سمبوسه 1 ك لحم مفروم
عدد 2 بصل مفروم ناعم سمن + مكسرات
قليل من التوابل زيت للتحمير
الطريقه :
نقوم بتحمير البصل فى السمن حتى يصفر ثم نضع عليه اللحم والتوابل ونقوم بتقليبه جيدا
ثم نضع كوب ماء للتسويه مده 1/4 ساعه ثم نرفعه من على النار
ثم نضع ورقه من السمبوسك ونقوم بالحشو اللحم مع المكسرات ونلفه على شكل اسطوانى
ثم نقوم بعمل ورقه اخرى من السمبوسك ………….حتى يتم عمل المقدار كله
ثم نقوم بقليه فى الزيت الغزير حتى يصير لونه ذهبيا فاتح ثم نرعه على ورق نشاف
ثم نقدمه ساخن
وبالهناء والشفاء
اتمنى ان تجربوها
اتمنى ان تردوا على بمشاركتكم