نبهره بالملح والفلفل الاسود والليمون الاسود البودرة وثوم بودرة وعصير ليمون
نحط شرائح البطاطا والبصل والفلفل الحار
نحط اللحم والفلفل البارد والفصوص الثوم وشرائح الليمون
نلفها بالقصدير ونغلقه باحكام
اللحم جاهز
شبينا الضو
ونخليه عالضو لمدة ساعة
بعد ساعة شلنا ط§ظ„ظپطظ… من فوقها ونظفنا مكان الفحم
فتحناها
سوينا عيش ابيض
ومن يبي مع الخبز
الف صحة وهنا
