كيكة البان كيك , Milk Cake Cake

المقادير :

– 1 كوب طحين .

– ثلاث ارباع كوب زيت .

– 3 بيضات .

– علبة حليب عادي ( ليس مركز ) مثل بوني ابو قوس او اي نوع .

– م ك بيكنج بودر .

– ثلاث ارباع كوب سكر .

– عسل او شيرة او سيرب البانكيك حسب الرغبة .

الطريقة :-

– يفتح على الفرن .

– تخلط المقادير جميعها تمسح الصينية بالزيت .

– توضع في الصينية مقدر ملعقتين او ثلاث ملاعق مليئة من خلطة الكيك ( حسب حجم الصينية ) .

– ترتب جيداً في الصينية , وتوضع في الفرن لمدة تكفي لتحمير هذه الطبقة ولا حظي انها طبقة صغيرة لذلك لن تستغرق وقت في التحمير .

– تحرج من الفرن والخيار لديك اما تمسح بالقليل من العسل او الشيرة او يترك الى الأخير لتمسح الطبقة الخارجية فقط []

– يبقى الفرن مشعولاً في هذه الأثناء ضعي الطبقة الثانية على الطبقة الأولى ورتبيها وادخليها الفرن .

– وهكذا الى ان تنتهي الكمية .

– تستطيعين مسح كل طبقة بالعسل كما قلت ، او تمسحين الطبقة الخارجية فقط .