كرات ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ط§ظ„ظ…ظ‚ط±ظ…ط´ط© والمحشية بالزيتون
المقادير
* 1 كوب دقيق
* 1 كوب جبن كرافت (العلبة الزرقاء)مبشورة
* 3/4 كوب حليب
* 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
* 1/2 ملعقة صغيرة خميرة مذوبة في 1/8 كوب ماء
* 25 زيتون أسود بدون عجوة
* 4 بيض
* 2 كوب بقسماط (كعك مطحون)
* 2 كوب زيت للقلي
طريقه التحضير
* اعجيني المقادير جميعها ماعدا الزيتون مدة 1/4-1/2 ساعة.
* ثم كوريها إلى كور واحشيها بالزيتون.
* دحرجيها في البيض ثم في البقسماط.
* حمريها في الزيت الساخن وصحتين.
