فطيرة التفاح على طريقة ماكدونالدز بالخطوات وبالصور

والان اليكي الخطوات والصور:

1- فى وعاء نضع مكعبات التفاح

يوضع ط§ظ„طھظپط§ط­ في قدر على النار

2- نضيف القرفة، السكر والقرنفل الى ط§ظ„طھظپط§ط­ ونقلب المكونات معاً على نار متوسطة لمدة 5 دقائق ثم نضيف خل ط§ظ„طھظپط§ط­ ونقلب لثلاث دقائق اضافية ثم نرفعها عن النار ونتركها لتبرد تماماً.

يضاف القرفة، السكر والقرنفل الى ط§ظ„طھظپط§ط­ ويقلبوا جيداً

3- نقسم رقاقة عجين الباف بايستري الى 8 مستطيلات متساوية ونضع 4 مستطيلات من العجينة فى صينية على ورق زبدة.

تفرد العجينة وتقطع الى قطع مستطيلة الحجم

4- نوزع كمية الحشوة بالتساوي على القطع الاربعة مع الابتعاد عن اطراف العجينة و بالملعقة نجعل سطح الحشوة مسطح قليلاً.

توزع حشوة ط§ظ„طھظپط§ط­ على مستطيلات العجين

5- نضع القطع الاربعة الاخرى من العجينة فوق الحشوة ونغلق الفطائر من الاطراف جيدا ونضعها فى الفريزر لمدة ساعتين حتى تتجمد.

تغطى الحشوة بقطع عجين أخرى مع الضغط على الأطراف جيداً

6- فى مقلاة نحمي زيت نباتي غزير على نار قوية ونقلي الفطائر المجمدة لمدة 6 دقائق حتى يصبح لونها ذهبياً.

تقلى فطائر ط§ظ„طھظپط§ط­ بالزيت الحامي الى ان تصبح ذهبية اللون

7- تصفى من الزيت وتقدم ساخنة وصحتين.