.gif "Eh S(17)")
فطورنا اليوم وف هذه اللحزاات كان عباره عن
معصوب
فول حجر
بيض + دقه مديني
لبنه + طرشي و مقبلات خضار
جبن ابيض + حلاوه طحنيه
خبز + شريك
فول الحجر لزيززززز لاخر قطره جربوه راح تدمنووه
طبعا لازم ينطبخ ف وعاء من الحجر اسمه " مدره " وهذا معروف ف المطاعم اليمانيه هههههههههههه انا اشتريت حبتين من اليمن وصيت فيهم وحده الله يذكرها بالخير
والطريقه كالاتي
بصل + ثوم + كزبره + بقدونس تكشن ف قليل من الزيت حتى تتسبك قليل
نضع ف الخلاط
بندوره + ملعقة صلصل + بهارات + قليل ما ء + ملح وتخلط مع بعض ثم نضع عليها علبة فول وتجرش قلبلا فقط ثم نضعها على النار حتى تتسبك قليلا ثم نضع ملعقتين جبنه سائله اي نوع عندك نقلبها الين ماتتسبك ويصير الفول ثقيل ثم نضع عليه زيت الزيتون
العصوب معروفه طريقه
خبز بر على الصاج تسويينه بعدين تفرمينه ف الخلاط وتخلطين معاه خلطتك المفضله من موز وقشطه وجبن كرافت وسمن وعسل
من الجووع ركضت تحت للصور وما قريت وش كاتبه ههههههههههه
سيزرووو مرة رحنا للمدينه وشرينا هالشي اللي انت حاطته بصحون صغنونه نوع من البهارات فيه حموضه .. ذقناه عند المحل واعجبني .. ههههه واخذ زوجي العزيز كمية مو قليله .. ينحط على اللبنه او الزبادي .. وماعرفت اذا له استخدامات اخرى
اللي بالنص هو المعصوب ؟؟؟؟؟؟
اقلك واللي ما عنده هذا الصحن الحجري هههههههههههه ما يصير لذيذ؟؟
عواافي سيزر وتسلم ايدك
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة تينـــا 
من الجووع ركضت تحت للصور وما قريت وش كاتبه ههههههههههه
سيزرووو مرة رحنا للمدينه وشرينا هالشي اللي انت حاطته بصحون صغنونه نوع من البهارات فيه حموضه .. ذقناه عند المحل واعجبني .. ههههه واخذ زوجي العزيز كمية مو قليله .. ينحط على اللبنه او الزبادي .. وماعرفت اذا له استخدامات اخرى
اللي بالنص هو المعصوب ؟؟؟؟؟؟
اقلك واللي ما عنده هذا الصحن الحجري هههههههههههه ما يصير لذيذ؟؟
عواافي سيزر وتسلم ايدك
هلا توت
صحتين وعافيه
ايوه ياقلبي اللي ف الصحون الصغيره اسمها دقه ( الدال مضمومه والقاف مفتوحه ) ههههههههههههههههه
لا مالها استخدامات هي تؤكل فقط مع الفول واللبن الزباادي يالله تعالي شوفي الفطور ف الحرم وخصوصا ايام رمضان يجنن دقه لبن زبادي شريك قهوه وتمر
الصحن الحجري بسيطه وصي زوجك يروح لاقرب مطعم حق اليمانيين ويسالهم واذا ماغندهم يقدر يوصيهم
والله ياتوت لو سويته ماراح يكون بطعم هالصحن تدرين ليش لانه مايبرد على طول وانته حاطته ع السفره بتشوفين الفافيع حقت الاكل تطلع وتدخن عشان كذا اللي يشيله لازم يكون حذر شوي
اللي ف نص معصوب والمفروض انه على الوجه ازينه بقشطه بس انا ماحبهااش ماحب اي شي حلو ع الفطور مادري ليه يرتفع ضغطي لاشفت اي شي حلو ع الفطور ههههههههههههههه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زهره العراق
هلا زهره حبيبتي نورتينا
الاكلات السعوديه ممتعه ومختلفه جدااا وذلك لتنوع وكثرة مناطقها
الفول الحجري صار مشهور جدااا عندنا بس هو بالاصل طبق من اليمين