المقادير:
250غ أرز-
70غ سمك معلب –
حبة فلفل حمراء و خضراء –
حبة طماطم –
حبة بطاطس مسلوق –
ملعقة مايونيز –
أوراق الخس لتزيين .
الطريقة:
نقوم بسلق الارز ثم نصفيه و نضعه في إناء و نضيف إليه الفلفل و الطماطم و البطاطس بعدتقطيعها على شكل مربعات صغيرة ثم نضيف السمك المعلب و المايونيز ونخلط الكل ثم نضعه في طبق التقديم و نزينه بأوراق الخس