نجي للمقادير:
خطوه خطوه .. أول طبقه كالعاده ..
بسكويت شاهي مطحون + زبده
يرص البسكويت والزبده في الصينيه متحركه القاعدهـ مثل الصوره :
الطبقه الثانيه وتتكون من:
كاستين حليب سائل بارد
و3 بيضآآت
فانيليا
ثلث كأس سكر
3 ملاعق نشاء
الطريغه هههه :
نذوب النشاء في كأس حليب سائل بارد ثم نضيف باقي الحليب والسكر ويحرك على نآآر الى ان يثقل قوامه .. بعد كذاا ..
أخلطي البيض والفانيليا بالخلاط وأضيفيه للخليط السابق ويحرك على نار هادئه ..
بعد مايثقل قوام يترك ليبرد قليلآ ….
صبي الخليط بسرعه على البسكويت .. ويخبز لمدة ربع ساعه
( بصـــــــــــــــــــراحه أخذ مني اكثر من ربع سآآعه فا خليه على راحته لين ماتحسي الخليط جمد شوي )
هنا بعد ماخرجته من الفرن ~
الطبقة الثآلثه :
علبة خوخ ( أنا قطعت ط§ظ„ط®ظˆط® شرايح ممكن تستخدميها كامله مو شرط >> على ذوقك )
وملعقة نشاء
..
نذوب النشاء في ماء ط§ظ„ط®ظˆط® ويقلب على نار هادئه حتى يثقل قوامه ويترك ليبرد قليلآ …
.
رصي ط§ظ„ط®ظˆط® على وجه الصينيه .. ( انا زاد عندي عنب واستخدمته مع الخوخ ) ثم صبي عليه صلصة ط§ظ„ط®ظˆط® والنشاء ويدخل الثلآجه ليبرد ..
وعليكم بالعآآآآفيه …
وان شاءالله يعجبكم ..
.
الله يعطيكي العافية
يعطيـــــــــــــــــــك الف عافية