واحد ونصف كوب دقيق (طحين )
ذرة ملح
2/1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة زبدة
1 ملعقة كبيرة خميره فوريه
بشر ليمونه أو فانيليا
1 كوب من الماء الدافىء أو حسب الحاجه لأن أنواع الدقيق تختلف فى احتياجها لكمية الماء
سكر للوجه عادى أو بودرة حسب الرغبة
♨ ط·ط±ظٹظ‚ط© التحضير والطهى :
نخلط الزبدة و السكر وذرة الملح وبشر الليمون مع الدقيق في وعاء
ونضع فى وعاء أخر الخميرة مع قليل من السكر
تترك العجينه لتتخمر
ثم نقوم بتشكيلها علي شكل دوائر مفرغة من النصف
تقلي في زيت غزير
ثم يرش علي وجهها السكر ط§ظ„ظ…ط·طظˆظ† أو أي شيء تفضلينه
