طبق فتة الباذنجان والبطاطا

المقادير:
* باذنجان 3 مقطع مكعبات ومقلي بالزيت.
* بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية .
* علبة حمص (نخي ) .
* خبز مقطع مكعبات ومقلي .
* بقدونس.
* علبة واحدة روب( زبادي).
* ملعقتين مايونيز.
* ملعقتين من اللبنة الحامضة

طريقة التحضير:
* نضع ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† المقلي ببايركس.
* ثم نضع البطاطا المقلي طبقة ثانية فوق ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† وفوقه الحمص والخبز المقلي.
* نخلط الروب واللبنة والمايونيز مع بعض ونضعهم فوق المقادير ونزين الطبق بالبقدونس وصحتين.