طبق التفاح و الجزر

المكونات والمقادير

ملعقة طعام زبدة
2 جزرة متوسطة مقطعة رفيع
3 حبات تفاح متوسطة مقشرة و مقطعة شرائح
ملعقة طعام سكر
ربع ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة طعام ماء
ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب (اختياري)

طريقة التحضير

نضع الزبدة في المقلاة على درجة حرارة متوسطة و نقلب ط§ظ„ط¬ط²ط± لمدة

دقيقتين ثم نرفعه و نضعه جانبا ثم نضع ط§ظ„طھظپط§ط­ و نقلب لمدة ثلاث
دقائق الى ان يصبح ط§ظ„طھظپط§ط­ هش و مقرمش نرش السكر والملح و نضيف
الماء و نتركه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق الى ان يصبح التفاح

ناعما ثم نضع ط§ظ„ط¬ط²ط± و نرفع النار ونقلب ثم يوضع في طبق التقديم و يقدم فورا مع رش جوزة الطيب