الضريبة الجديدة التي تهدف الى مكافحة استهلاك ط§ظ„ط¯ظ‡ظˆظ† تفرض 16 كورونة (2.15 يورو) على كيلوغرام على ط§ظ„ط¯ظ‡ظˆظ† المشبعة. وستطبق الضريبة على كل المنتجات التي تحوي دهونا مشبعة بما في ذلك الاطباق شبه المطبوخة.
وقال غيتي هيستهافي الناطقة باسم اتحاد الصناعات الدنماركية لوكالة الصحافة الفرنسية "اشك في ان يكون لهذا الاجراء اي تأثير ايجابي على الصحة انها مجرد ضريبة. بحسب معلوماتنا الدنمارك هو اول بلد في العالم يفرض ط¶ط±ظٹط¨ط© على الدهونط.
وفي الاسبوع الذي سبق دخول الضريبة حيز التنفيذ انقض الدنماركيون على المتاجر.
وقال سورين يورغنسن المسؤول في مجموعة "آرلا" للمنتجات الغذائية "اضطررنا الى وضع مخزونات تقدر بالاطنان من الزبدة والمارغرين لكي نتمكن من تلبية طلبات زبائننا".
