كيف حالكم اليوم انا جبتلكم هاالوصفة وجربتها وطلعت معاي اكثر من روعة
يارب تعجبكم وانا اخذتها من النت وأعجبتني ونصيحة جربوها بالفعل لذيذة ومن يوم لقيت هالوصفة وجربتها وانا ندير فيها وهي طريقة سهلة جدا
المقادير:
كمية من التوست حسب مقاس الصينية المستخدمة
1/4 كيلو لحمة مفرومة معصجة أو لانشون أو بسطرمة
1/4 كيلو جبنة موزاريلا أو شيدر أو اي نوع جبنة مقطعة أصابع
1 كوب حليب
4 بيض
4 ملعقة كبيرة جبنة مبشورة للوجه
ملح وفلفل
سمن لدهن الصينية
الطريقة:
تدهن الصينية بالسمن.
يقطع التوست مثلثات ثم يصف نصفه بالصينية بحيث يغطي القاعدة تماما ثم يسقى خفيف بالحليب
يوضع الحشو، اللحم ثم الجبنة الأصابع ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى وتسقى خفيف بالحليب أيضا
نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقى من الحليب وقليل من الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية
نضع الجبنة المبشورة على الوجه ويترك 10 دقائق قبل دخوله الفرن لمده 45 دقيقة تقريبا حتى يحمر الوجه
يقطع ويقدم وبالعافية على قلوبكم امانة جربوها وادعولي
يسلموووووووووووووووو
ننتظر جديدك