وصفة مقبلات و مشهيات من مطبخ اسرة شهية، اليك طريقة عمل طµظٹظ†ظٹط© ط§ظ„ط¨ظٹط¶ ظˆط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط§ ط¨ط§ظ„ط¬ط¨ظ† ظˆط§ظ„ط¨طµظ„ الأخضر بالخطوات الواضحة والمقادير الدقيقة. حضريها لـ6 أشخاص وشاركينا تجربتك !
المقادير
500 غرام بطاطا مسلوقة، مقطعة الى شرائح رفيعة
12 بيضة
1⁄2 كوب ماء
3 بصل أخضر، مقطع الى شرائح سميكة
1 كوب جبنة كريمة بوك
1⁄2 كوب جبن موزاريلا بوك، مبشور
1 ملعقة صغيره زيت نباتي
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير
1. يحمى الفرن إلى 350 درجة حرارية.
2. تدهن طµظٹظ†ظٹط© فرن بالزيت النباتي.
3. ترصّ قطع البطاطا المسلوقة في قعر الصينية، ويرش عليها الملح والفلفل بحسب الرغبة.
4. تخلط جبنة الموزاريللا وجبنة الكريما وتوضع نصف الكمية على البطاطا.
5. يضاف عليهم نصف كمية البصل الأخض.
6. في وعاء، يخفق ط§ظ„ط¨ظٹط¶ مع الماء ظˆط§ظ„ط¨طµظ„ ط§ظ„ط£ط®ط¶ط± المتبقي. يسكب المزيج فوق طµظٹظ†ظٹط© البطاطا، ويغطى بالكمية المتبقية من خليط جبنة الكريمة وجبنة الموزاريلا المبشور.
7. توضع الصينية في الفرن وتخبز لمدة 35 – 45 دقيقة. يمكن التأكد من نضجها من خلال إدخال سكين في وسطها. فإذا خرج جافاً، يكون الطبق ناضجاً. تخرج الصينية من الفرن وتقدم ساخنة.
مشكورة على الطبق الجميل ..