المقادير
خمس جزرات
حبة بطاطس
ثلثي كأس زبدة
مكعب ماجي
عدد 6 كاسات ماء
الطريقة
يقشر ط§ظ„ط¬ط²ط± ويقطع قطع كبيرةيوضع ط§ظ„ط¬ط²ط± مع الزبدة على الناريضاف الماء ثم البطاطس المقطعةيترك الخليط على النار لمدة ساعتين حتى ينضج الجزرتطحن الخلطة في خلاط العصير حتى تصبح ناعمةتوضع على نار هادئة حتى وقت التقديم وتزين بالبقونس