المقادير:
* 4ثمرات بندورة صغيرة مقطعة أنصاف
* ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور مقطعة شرائح
* ثمرة خيار مقطعة شرائح
* تفاحة منزوعة القلب مقطعة شرائح
* 2بصلة خضراء مقطعة شرائح
* 8 شرائح لحم مدخن
* 2 ملعقة صغيرة زبد
* 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
* ملعقة صغيرة صلصة حارة
* ملح
* فلفل
طريقة التحضير:
* أولاً تسلق المكرونه وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد
جارى وتصفى جيداً جيداً
* ثم تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح
و يضاف باقى المقادير
* ثم تخلط ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ط© مع الصلصة وتوضع فى صحن
التقديم تخلط سوياً كل العناصر
* ثم تضاف إلى المعكرونة ويقلب الخليط
وترص شرائح اللحم المدخن على الوجه
وصحتين
