*****
خرشوف طازج او معلب
لحم مفروم
طماطم + ليمون + بصل + ثوم+ معجون صلصه
التوابل : ملح + فلفل اسود + زعتر + بهار لحم
طريقه التجهيز
*********
نسوي اللحم مع البصل والثوم والطماطم والتوابل جيدا
لو الخرشوف طازج نسلقه مع الليمون ونقوره ونخرج قلبه
ونرفح حله علي النار ونضيف اللحم المستوي مع الصوص مع الخرشوف ونسويه
ويقدم مع الارز الابيض
lomaaaaaaa