حلقات البصل المتبل

المقادير:
4بصلات
كوب حليب
كوب دقيق
2ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1ونصف ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة ملح وبهار حسب الرغبة
ربع ملعقة ثوم
ماء
طريقة التحضير:
يترك ط§ظ„ط¨طµظ„ في الثلاجة لمدة يوم حتى يفصل بسهولة
توضع ط­ظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ في الحليب ثم الدقيق و توضع على جانب
التتبيلة تخلط كل المكونات مع باقي الحليب و الدقيق ثم تترك ط­ظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ في التتبيلة لمدة نصف ساعة
طريقة القلي يسخن الزيت جيدا ثم يوضع فيه ط­ظ„ظ‚ط§طھ ط§ظ„ط¨طµظ„ لمدة 10 ثواني ثم التحقق من الحلقات اذا التسقت ببعض أم لا اذا التسقت نخرجها و نفصلها ثم نكمل القلي و عندما يصبح لونها ذهبي نخرجها من المقلاية ثم تقدم ساخنة مع الملح

——

متجري
http://om-firas.blogspot.com/