¼ مقدار من عجينة الجبنية
4 حبات فلافل
6 أعواد بطاطس مقلية (فرينش فرايز)
شريحتين باذنجان مقلية
5 حبات زيتون مفروم
طماطم صغيرة مقطعة مكعبات صغيرة
صلصة بيتزا
6 شرائح جبن مازرولا
الطحينية:
ملعقة شاي طحينية
3 ملاعق طعام .ادي
ملح
عصير ½ ليمون
خيار مخلل
طريقة التحضير:
افردي العجينة واجعليها رقيقة.
امسحي عليها الصلصة. رتبي عليها الزيتون والطماطم والبطاطا والباذنجان. (أنا استغنيت عن الباذنجان).
ضعي عليه الجبن، قطعي ط§ظ„ظپظ„ط§ظپظ„ إلى 4 مثلثات ورتبيه على الجبن.
ادخليه الفرن في تحت في الرف الأخير على حرارة 180 درجة مئوية.
أخرجيه من الفرن وقدميه مع الطحينية ومخلل الخيار. أو رشي عليه الطحينية مباشرة فهو ألذ.
الطحينية:
اخلطي الليمون مع الطحينية .
أضيفي ال.ادي واخلطيه جيدا. تبليه بالملح.
يعطيك العافية