* ملح خشن
* 340 جرام ط¨ط§ط³طھط§ لينغويني
* 3 ملاعق طعام زبدة غير مملحة
*2 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
*1 1/2 ملعقة طعام ثوم مفروم
*450 جرام جمبري كبير منظف ومقشر
*1 ملعقة شاي ملح خشن
*1/4 ملعقة شاي فلفل أسود طازج
*1/2 كوب بقدونس مفروم خشنا
*1/2 مبشور ليمون
*1/4 كوب عصير ليمون
* 1/4 ليمون مقطع شرائح رقيقة نصف دائرية
*1 ملعقة شاي ملعقة شاي رقائق تشيلي
طريقة التحضير:
* اطهي الباستا في ماء مملح والقليل من الزيت النباتي.
* في طنجرة أخرى وعلى نار متوسطة، ذوبي الزبدة وزيت الزيتون.
* أضيفي الثوم وحمريه مدة دقيقة. أضيفي الجمبري ملعقة شاي ملح والفلفل حتى يصبح الجمبري وردي.
* ارفعيه عن النار، أضيفي البقدونس ومبشور الليمون وعصير الليمون وشرائح الليمون النصف دائرية ورقائق التشيلي.
*حركيها حتى يختلط المزيج جيدا.
*عندما ينضج الباستا صفيه من الماء. اخلطيه مع الجمبري وحركيه جيدا. قدميه مباشرة.
