(هذه المقادير تكفي لثمانية أشخاص)
المقادير:
– 150ملليلتراً من الحليب كامل الدسم
– عصير نصف حبة من الليمون الحامض
– 125غراماً من السكر الناعم الذهبي
-300 غرام من جبن الكريما
– 3حبات ناضجة للغاية من الموز، مقشّرة ومقطّعة
– لوحان من الشوكولاته المحشوّة بالكراميل والفستق، مسحوقان
طريقة التحضير:
1- توضع كل مكوّنات ط§ظ„ط¢ظٹط³ كريم، باستثناء الشوكولاته، في الخلاط الكهربائي. تخفق جيّداً إلى أن يصبح المزيج ناعماً.
2- يوضع هذا المزيج في وعاء مخصّص للثلاجة، تضاف الشوكولاته المسحوقة، ويحرّك بسرعة لمرّة واحدة. ثم، يغطّى المزيج ويحفظ في الثلاجة لمدّة 6 ساعات على الأقل.