المكونات – الكمية دجاج من دون عظام نصف دجاجة فريك 4/1 كيلوغرام بصل مفروم عدد 1 فلفل حار عدد 1 فلفل ملون عدد 1 زبدة ملعقة كبيرة مكعب مرق أو شوربة كوب كزبرة خضراء بحسب… وجبة الدجاج المحشي فريك على الطريقة المصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته << طاجن ط§ظ„ط³ظ…ظƒ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظ„ط¨ظ†ط§ظ†ظٹط© >> المقادير: * 700 غ من الهامور? فيليه مقطّع إلى شرائح صغيرة * 300 غ من الطحينة * ½ كوب أو 125 مل من عصير… طاجن السمك بالطريقة اللبنانية

المسقعة المكونات– باذنجان. – ريحان مفروم. – صلصة طماطم. – زعتر – ملح – فلفل . – بشاميل. – جبنة شيدر. – مارينه( مكونة من:زيت زيتون – زعتر – ثوم – ريحان مفروم – ملح… طريقة المسقعة على الطريقة المصرية

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : 3 اكواب رز , ماء , ملح الحشو : لحم مفروم , بصل , كرفس او معدنوس , بهار وملح ، كشمش ، لوز ( الكشمش واللوز حسب… كبة حلب على الطريقة العراقية

مرحبا هذه الشوربة مميزة لانها شوربة ط¹ط±ط¨ظٹط© ط®ظپظٹظپط© ظ…ط¹ط¯ظ‘ظ‡ ط¨ط§ظ„ط·ط±ظٹظ‚ط© ط§ظ„ظٹط§ط¨ظ†ظٹط© (تعدّ بالفطر أو الفقع!!) المقادير: ½ كوب أرز ٢ ملعقة كبيرة زيت أو زبدة ٢ فص كبير ثوم، مهروس ٢ عود بصل أخضر، شرائح… شوربة عربية خفيفة معدّه بالطريقة اليابنية

المائدة: جزائري الوجبة: أطباق رئيسية الكمية تكفي: 7 أشخاص المقادير: رطل لحم مرحي بيضة ملعقتان حسوة فريك معدنوس فلفل ااسود ملح حبة بصل متوسطة الحجم زعفران رشة قرفة اذا كان متواجد للمرقبيضة متوسطة الحجم زعفران… طريقة الكفتة على الطريقة الجزائرية