الســلام عليكـم ورحمـة الله وبركاتـهُ احــم احــم انا كيـتــ نوٌرتـ المنتـــدي اسمــي ســارهــ طبعـاْ دىِ اولـ مُشــاركاتي فـى هـا المُنتــدى الجميــلْ … والى انا متشوٌ… اقرأ المزيد »مع الشيف ســارهــ (**) لاحلى .منتدي
السلام عليكم ورحمة الله اليوم ان شاء الله هقدملكم القطايف السورية طبعا هى تفرق عن القطايف المصرية انها نية مش مقلية فى الزيت واعتقد ان… اقرأ المزيد »قطايف سورية من مطبخ الشيف مونى
المقادير: *¼ 2 كوب سميد *1/3 1 كوب دقيق *1 ملعقة كبيرة خميرة *¼ ملعقة صغيره ملح *¾ كوب سمن *3 ملعقة كبيرة زيت سمسم… اقرأ المزيد »كرابيج حلب مقدمة من الشيف أسامة السيد
::: ميلك شيك بالجالكسي ::: المقادير : أصبع شوكلاتة جالكسي سادة 3 ملاعق بودرة شوكلاتة جالكسي وإذا مو متوفر شوكولاته نسكويك كوب من أيس كريم… اقرأ المزيد »الشيف روزانــــــا تقدم .!
المكونات : حمص – عصير ليمون – ثوم مفروم – ملح – فلفل أبيض – ماء – طحينة للتزيين : زيت زيتون – صنوبر محمص… اقرأ المزيد »سلطة الحمص المزينة بالصنوبر من الشيف أسامة السيد
سلطة ط§ظ„ط´ظٹظپ الكلاسيكية.. المقــــــــــــــــادير : خس مقطع 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة 2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع خيارة صغيرة مقطعة نصف كوب مشروم شرائح… اقرأ المزيد »سلطة الشيف الكلاسيكية
المقادير : 3 ثمرات فلفل ألوان ( احمر وأصفر وأخضر ) – جبنة جودة أو فلامنك أو شيدر – بقدونس مفروم – نصف كرنب بنفسجي… اقرأ المزيد »طريقة الشيف سلاط الجديدة
المقادير 21 كوب حليب دافئ 21 كوب ماء دافئ 1 بيضة سكر كوب زبدة خميرة قليل من الملح 3 أكواب و نصف دقيق 5 ملاعق… اقرأ المزيد »الكرواسون بالزعتر الشيف حسن
المقادير والطريقة 900جم سميد سايب مش اللي بيجي اكياس للبسبوسه جاهز _450جم سكر+300جم ماء+125 جم شربات تقيلا ا للي عايز يضيف سمنه يضيف انا اضفت… اقرأ المزيد »بسبوسة الشيف اسامة
المقادير 2 بطاطس مسلوقة، متوسطة الحجم 1 بيض 2 كوب قمح (بليلة) مسلوقة 1/4 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون ملح وفلفل أبيض 2 كوب أعشاب… اقرأ المزيد »أصابع البطاطس مع القمح اللذيذة من الشيف اسامة