مجبوس ط§ظ„ظ„ط­ظ… بالشبت المقادير: 4 أكواب رز منقوع.. 2 كوب لكم هبرة مقطع مربعات.. 1 شدة شبنت مفروم.. 1 كوب لوبيا.. بهارات مشكلة + اعواد قرفة + حب هيل + كركم + كمون + فلفل… طريقة طبخ مجبوس اللحم بالشبت

المقادير : كيلولحم بعظم بصل مقطع جوانح 3 بطاطس مقطعة مكعبات رأس ثوم مقطع شرائح بازلاء مجمدة صلصة ملح قرفة كمون فلفل أسود كركم بهارات لحم ورق غار عصير ليمون خل أبيض رز بسمتي مغسول… اللحم المشوي مع ارز على الطريقة البدوية

كبه ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ظ…ظپط±ظˆظ… ——————————————————————————– مساء النوور: المقادير: 2كوب برغل منقوع 2بطاطس متوسطه مسلوقة 2بصل فصوص ثوم ملح لحم مفروم مطبوخ ومستوي بيض بقسماط الطريقة: يطحن جميع المقادير في الفرامه ثم تحشى لحم مفروم مع… كبه البطاطس باللحم المفروم

المقادير: ثلاثة أكواب طحين أربع بيضات كبيرة نصف كيلو لحم مفروم باقة بقدونس مفرومة نصف كوب زيت أو زبدة ٣ أكواب زيت للقلي. الطريقة: 1 يُنخل الدقيق في وعاء ويخلط مع ملعقة صغيرة من الملح.… بورك باللحم

محشي الخضار بالصور محشي الخضار من عمل يدي بالخطوات المصورة لمحبات المحاشي ، بطريقة سهله وخفيفة وماتاخذ منك وقت طويل وهيا نبدأ مع بعض!! أولاً المقادير : خضار منوع النوع اللي تحبيه والكمية اللي تشوفيها… بالصور والخطوات محشي خضار باللحم

شطيطحة لحم: المقادير: 1كلغ لحم 5 فصوص ثوم مفرومة كوبين حمص مغلى ملعقة كبيرة معجون طماطم 5ملاعق كبيرة زيت ويستحسن زيت الزيتون ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة فلفل احمر ملعقة صغيرة زعفران ملعقة… طريقة اعداد شطيطحة اللحم