سلام عليكم نزلت لكم كتابي عشان تستفيدون ماكملته بس عشانكم نزلته الرابط http://www2.zshare.ma/s75uqfdppb3q http://www2.zshare.ma/s75uqfdppb3q

المقادير: *2 ملعقة كبيرة سمن *1 بصل مفروم ناعم *3 فص ثوم مفروم ناعم *1/2 كوب كزبرة خضراء مفرومة *1/2كيلو بامية خضراء كبيرة الحجم * قطع 8 كوب مرق دجاج *2 ملعقة صغيرة عصير ليمون… حساء البامية من الشيف اسامة – وجبة رائعة على الغداء

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-dnae1eey.jpg[/IMG] المقادير : لكل كوب أرز كوب سائل مكون من لبن (حليب ) + شوربه أو ماء ، وملعقة سمن + قشطة ، وملح وفلفل أسود وبهارت حسب الرغبة [IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-v30w1sxi.bmp[/IMG] الطريقة : * تبلي الحمام… بالصورالأرز المعمر بالحمام على طريقة الشيف شربيني

المكونات: 400 غم أو ¾ 1 كوب فاصولياء بيضاء 4 كوب مرق خضار 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 رأس بصل يابس مفروم ناعماً 2 فص ثوم مفروم ناعماً 1 قرن فلفل حار مفروم ناعماً… شوربة الباستا بكرات اللحم من مطبخ الشيف حسن

المقادير: 1 بصل أحمر متوسط 1/2 كوب كزبرة خضراء 1 بندورة حجم كبير 1/4 كوب أوراق بقدونس 4 عودكرفس 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون… شوربة الحريرة من الشيف أسامة السيد