الشيف

شراب الجن.ل المنعش من ط§ظ„ط´ظٹظپ اسامة المقادير: 4 قطع متوسطة من الجن.ل الطازج 6 أكواب ماء 2/1 كوب عسل نحل 2/1 كوب سكر 1 كوب… اقرأ المزيد »عصائر بوصفة الشيف اسامه. فديو روووعه لا يفوتكم

(لأربعة أشخاص) المقادير : – برغل كوبان – لحم بقر 300غ – كمون رشة – ملح رشة – بصلة صغيرة عدد 1 – لبن كلغ… اقرأ المزيد »كبة باللبن مقدمة من الشيف وائل الخليف

المكونات : لوبيا بعين سوداء – لوبيا – حمص – ذرة – فلفل أحمر طازج مقطع صغير – بصل أخضر – كسبرة خضراء – ثوم… اقرأ المزيد »إليك سلطة البقول من الشيف أسامة السيد

المقادير: – كيلو لحم غنم مفروم ناعم. – 50 غراماً من البصل. – 3 غرامات من الثوم. – 20 غراماً من الفلفل الحلو. – 30… اقرأ المزيد »كباب باللبن من الشيف اللبناني محمود مغربي

المقادير: جزر مسلوق بيض ثوم مفروم مشمش جاف مُقطع جوليان بصل أخضر مُقطع رفيع بقدونس طازج مفروم شبت طازج مفروم نعناع جاف صنوبر مُحمَر دقيق… اقرأ المزيد »لعشاق أصابع الجزر إليكم طريقتها من الشيف أسامة السيد

المقادير: – 200 غرام من اللوبياء الطرية. – حزمة من الهليون. مقادير الدرسنغ: – ملعقتا طعام من زيت الفستق. – ثلاث ملاعق صغيرة من زيت… اقرأ المزيد »سلطة الهليون واللوبياء من الشيف أسامة السيد