أصابع البطاطس مع القمح اللذيذة من الشيف اسامة
المقادير 2 بطاطس مسلوقة، متوسطة الحجم 1 بيض 2 كوب قمح (بليلة) مسلوقة 1/4 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون ملح وفلفل أبيض 2 كوب أعشاب… اقرأ المزيد »أصابع البطاطس مع القمح اللذيذة من الشيف اسامة
المقادير 2 بطاطس مسلوقة، متوسطة الحجم 1 بيض 2 كوب قمح (بليلة) مسلوقة 1/4 ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون ملح وفلفل أبيض 2 كوب أعشاب… اقرأ المزيد »أصابع البطاطس مع القمح اللذيذة من الشيف اسامة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته مع ط§ظ„ط´ظٹظپ ط§ط³ط§ظ…ظ‡ ط§ظ„ط³ظٹط¯ هاتجددى من اكلاتك طبق صدور ط§ظ„ظپط±ط§ط® ط¨ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… جربى وادعيلى https://www.youtube.com/watch?v=iDUT2xzTGsU يسلم مروركم
مبروك.. مع كل شروق شمس وغروبها .. مبروك.. عدد نجوم السماء اللامعة في الأفق … مبروك .. حين تتلاطم أمواج البحر… مبروك.. عند سقوط قطرات… اقرأ المزيد »㋡ صاحبة لقب الشيف الذهبي ㋡
المقادير : – عجين باف بستري جاهز – تشكيلة متنوعة من اللحوم الباردة مثل ( تركي – لحم بقري – سلامي . . .) –… اقرأ المزيد »وصفة الشيف أسامة السيد فطيرة لحم بارد
اليوم سأقــــــــــــدم وصفات كافة المعجنـــــــــــات للشيف أسامة ط§ظ„ط³ظٹط¯ اعجبتني فنقلتها لكم أتمني أن تعجبكم فطيرة السجق المقادير 1- الحشو زيت زيتون سجق بقري أو فراخ… اقرأ المزيد ».موسوعة معجنات الشيف اسامه السيد
المقادير: 3/4 ك فاكهة جافة (.ب وزرشك) 3 ملعقة كبيرة عصير برتقال 1/4 3 كوب دقيق 1/4 كوب سكر 3/4 ملعقة كبيرة قرفة وحب الهيل… اقرأ المزيد »خبز بحشو اللوز مقدم من الشيف اسامة السيد
المقادير: فرخة مقطعة ومنزوعة الجلد ماء بصلة كبيرة -انا بستخدم بصلة كاملة مفرومة ناعم – اربع فصوص توم مفروم ناااااااااااعم -وممكن بودرة توم- معلقة كبيرة… اقرأ المزيد »طريقة عمل دجاج كنتاكى على طريقة الشيف يسرى
المكونات: نصف كيلو ظƒظ†ط§ظپط© طرح (واسمها بردو فى ط§ظ„ظ…طظ„ط§طھ ظƒظ†ط§ظپط© بورما) 2 كوب سمنةسايحة كوب ونصف سيرب تقيل بارد(السيرب هو الشربات او القطر او الشيرة)… اقرأ المزيد »كنافة عش البلبل أساور صغيرة ومتساوية زى المحلات من مطبخ الشيف مونى بالصور
المقادير: -1 كوب أرز -2 كوب ماء -4/1 كوب فلفل أخضر مقطع -4/1 كوب فلفل أصفر مقطع (اختياري) -4/1 كوب فلفل برتقالي مقطع (اختياري) -2/1… اقرأ المزيد »سلطة الأرز المقدمة من الشيف أسامة السيد
المقادير 1 دجاجة مقطعة 8 قطع (حوالي 2/1 1 كيلو) 8 فص ثوم 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج 1 بصل 1 فلفل حار 1/4 كوب… اقرأ المزيد »دجاج تندوري قليل السعرات من الشيف اسامة السيد