قطايف سورية من مطبخ الشيف مونى
السلام عليكم ورحمة الله اليوم ان شاء الله هقدملكم القطايف السورية طبعا هى تفرق عن القطايف المصرية انها نية مش مقلية فى الزيت واعتقد ان… اقرأ المزيد »قطايف سورية من مطبخ الشيف مونى
كريمة عش الغراب من الشيف اسامة السيد
المقادير 1/2 كيلو عش غراب (ظپط·ط±) 1/2 ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 ملعقة كبيرة زبد 1 بصل متوسط مفروم ناعم 2 ورق غار (لاورا) ملح… اقرأ المزيد »كريمة عش الغراب من الشيف اسامة السيد
كرابيج حلب مقدمة من الشيف أسامة السيد
المقادير: *¼ 2 كوب سميد *1/3 1 كوب دقيق *1 ملعقة كبيرة خميرة *¼ ملعقة صغيره ملح *¾ كوب سمن *3 ملعقة كبيرة زيت سمسم… اقرأ المزيد »كرابيج حلب مقدمة من الشيف أسامة السيد
الشيف روزانــــــا تقدم .!
::: ميلك شيك بالجالكسي ::: المقادير : أصبع شوكلاتة جالكسي سادة 3 ملاعق بودرة شوكلاتة جالكسي وإذا مو متوفر شوكولاته نسكويك كوب من أيس كريم… اقرأ المزيد »الشيف روزانــــــا تقدم .!
سلطة الحمص المزينة بالصنوبر من الشيف أسامة السيد
المكونات : حمص – عصير ليمون – ثوم مفروم – ملح – فلفل أبيض – ماء – طحينة للتزيين : زيت زيتون – صنوبر محمص… اقرأ المزيد »سلطة الحمص المزينة بالصنوبر من الشيف أسامة السيد
طريقة الشيف سلاط الجديدة
المقادير : 3 ثمرات فلفل ألوان ( احمر وأصفر وأخضر ) – جبنة جودة أو فلامنك أو شيدر – بقدونس مفروم – نصف كرنب بنفسجي… اقرأ المزيد »طريقة الشيف سلاط الجديدة
سلطة الشيف الكلاسيكية
سلطة ط§ظ„ط´ظٹظپ الكلاسيكية.. المقــــــــــــــــادير : خس مقطع 1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح سميكة 2 بيضة مسلوقة مقطعة أرباع خيارة صغيرة مقطعة نصف كوب مشروم شرائح… اقرأ المزيد »سلطة الشيف الكلاسيكية
الكرواسون بالزعتر الشيف حسن
المقادير 21 كوب حليب دافئ 21 كوب ماء دافئ 1 بيضة سكر كوب زبدة خميرة قليل من الملح 3 أكواب و نصف دقيق 5 ملاعق… اقرأ المزيد »الكرواسون بالزعتر الشيف حسن
القطايف الشيف / أسامة السيد
المقادير ½ 3 كوب دقيق 2 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر 1 ملعقة كبيرة خميرة ½ ملعقة صغيرة ملح ½ 2 كوب… اقرأ المزيد »القطايف الشيف / أسامة السيد
بسبوسة الشيف اسامة
المقادير والطريقة 900جم سميد سايب مش اللي بيجي اكياس للبسبوسه جاهز _450جم سكر+300جم ماء+125 جم شربات تقيلا ا للي عايز يضيف سمنه يضيف انا اضفت… اقرأ المزيد »بسبوسة الشيف اسامة