اللحم

بيتزا ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± , ط·ظˆط±طھط© ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± , وصفة ط¨ظٹطھط²ط§ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± , ط·ظˆط±طھط© ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± , طبق ط¨ظٹطھط²ط§ ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط± , ط·ظˆط±طھط© ط¨ط§ظ„ظ„ط­ظ… ظˆط§ظ„ط®ط¶ط§ط±… اقرأ المزيد »بيتزا باللحم والخضار , طورتة باللحم والخضار

فتة ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط­ط§ط± الكلاسيكية المقادير •نصف كيلوغرام من ط§ظ„ظ„ط­ظ… المفروم •حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات •حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات… اقرأ المزيد »فتة اللحم الحار الكلاسيكيه

الـمـقـاديـــر 2 كيلو لحم بدون عظم ½ كيلو كبدة 4 حبات كلاوي 3 ملاعق طعام زيت أو سمن ½ ملعقة صغيرة ثوم ( حسب الرغبة… اقرأ المزيد »طريقة عمل اللحم المقلقل

المقادير 2كيس لحم مفروم 1بصل مفروم 2ملعقه صغيره ثوم مهروس ملح بهار مشكل دارسين 2ملعقه اكل صنوبر محمص 3ملعقه اكل بقدونس مفروم 1ملعقه اكل صنوبر… اقرأ المزيد »كفته اللحم مع الطحنيه

طاجين ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط¨ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ المقادير : قطع من لحم الخروف -التوابل : الزنجبيل , الفلفل الأبيض + الملح + الزعفران مطحون . بصلة كبيرة مقطعة صغيرة… اقرأ المزيد »طاجن اللحم بالبرقوق أكلات مغربية

مجبوس ط§ظ„ظ„ط­ظ… بالشبت المقادير: 4 أكواب رز منقوع.. 2 كوب لكم هبرة مقطع مربعات.. 1 شدة شبنت مفروم.. 1 كوب لوبيا.. بهارات مشكلة + اعواد… اقرأ المزيد »طريقة طبخ مجبوس اللحم بالشبت