اللحم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المقادير : كيلو لحم مفروم كيلو بطاطس كوب ونصف حليب سائل 2بصل كبـير الحجم ملح وبهارات 2 ملعقة زبد زيت… اقرأ المزيد »صينية البطاطس باللحم المفروم

مكرونة ط¨ظƒط±ط§طھ اللحم الطبق أصلة ايطالي وجدا لذيذ وغني بالبوتينات والكربوهيدرات *ما ينفع للرجيم* المكرونه العريضة ط¨ظƒط±ط§طھ اللحم… المقادير: 1 كيس مكرونه عريضة (ايطالي). 2… اقرأ المزيد »طريقة طبخ مكرونة بكرات اللحم

فتة ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط§ظ„ط­ط§ط± الكلاسيكية المقادير •نصف كيلوغرام من ط§ظ„ظ„ط­ظ… المفروم •حبة كبيرة من البصل، مقطعة إلى مكعبات •حبة من الفليفلة الخضراء الحلوة، مقطعة إلى مكعبات… اقرأ المزيد »فتة اللحم الحار الكلاسيكيه

الـمـقـاديـــر 2 كيلو لحم بدون عظم ½ كيلو كبدة 4 حبات كلاوي 3 ملاعق طعام زيت أو سمن ½ ملعقة صغيرة ثوم ( حسب الرغبة… اقرأ المزيد »طريقة عمل اللحم المقلقل

المقادير 2كيس لحم مفروم 1بصل مفروم 2ملعقه صغيره ثوم مهروس ملح بهار مشكل دارسين 2ملعقه اكل صنوبر محمص 3ملعقه اكل بقدونس مفروم 1ملعقه اكل صنوبر… اقرأ المزيد »كفته اللحم مع الطحنيه

طاجين ط§ظ„ظ„ط­ظ… ط¨ط§ظ„ط¨ط±ظ‚ظˆظ‚ المقادير : قطع من لحم الخروف -التوابل : الزنجبيل , الفلفل الأبيض + الملح + الزعفران مطحون . بصلة كبيرة مقطعة صغيرة… اقرأ المزيد »طاجن اللحم بالبرقوق أكلات مغربية

المقادير: ثلاثة أكواب طحين أربع بيضات كبيرة نصف كيلو لحم مفروم باقة بقدونس مفرومة نصف كوب زيت أو زبدة ٣ أكواب زيت للقلي. الطريقة: 1… اقرأ المزيد »بورك باللحم