وصفة البطاطس المشوية بالجبن

طبق جانبي سهل الإعداد ومكوناته متوفرة في كل مطبخ. قدميه مع الدجاج أو اللحم البقري، أو كوجبة خفيفة وحده.

المقادير:

10 بطاطس صغيرة الحجم
4 ملعقة كبيرة جبن مبشور
1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
بودرة ثوم
ملح وفلفل
بقدونس مفروم للتقديم

الطريقة:

1 – سخني الفرن.
2 – اسلقي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ في وعاء كبير من الماء المغلى لمدة 4-5 دقائق.
3 – افرغي المياه واتركي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ لتبرد لمدة 10 دقائق.
4 – بمجرد ان تبرد، قطعي ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³ إلى أرباع، إخلطيها مع زيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود، والجبن.
5 – اخلط جيدا وضعيها في صنية تم دهنها بزيت الزيتون.
6 – اشويها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة.
7 – اخرجيها من الفرن. وأضيفي أي توابل تحتجينها (الملح والفلفل، أو الثوم).
8 – قدميها مع البقدونس المفروم الطازج.

عدد الأفراد: 4أفراد

المدة: 60دقيقة
المصدر ::::::::::::::::::::::::::::::::::http://www.news.maroc4star.com/archives/1026