سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم
الطبخه مسويتها اليوم مكرونة دجاج ط¨ط§ظ„طµظ„طµط§طھ ان شاء الله يعجبكم
ونسويها دايم بالبر يعني دايم نقطع الخضروات بالبيت ونحطها بعلب بلاستيكيه ونجيب معانا بقية المقادير
و ونحضرها هناك للعشا
المقادير
3 صدور دجاج مقطعه قطع طوليه
فلفل رومي اخضر
جزر
ملفوف
فاصوليه
بصل اخضر
كل هالخضروات تقطع بالطول جوليان
حبتين ماجي
ملعقة شاي فلفل اسود
صوص الصويا بالفطر اللي يجي داكن مره
وصوص الصويا العاديه
صوص الثوم بالفلفل الاحمر
ملعة طعام زنجبيل مبشور
زيت
2 كيس معكرونه اسباجيتي
والحين بنحط لكم الطريقه بالصورر
مثل ماتشوفون بالصوره حطيت الزيت بالتاوه بعدين الزنجبيل وعقب الدجاج وقلبته وحطيت الماجي
نسلق المعكرونه
هذي صورة الصوصات اللي قلت لكم عنها عاليمين صوص الفطر والصويا والوسط صوص الثوم والفلفل الحار بس يجي شوي فيه سكر ويسار صوص الصويا العادي الكل يعرفه
نحط عالدجاج الفلفل الاسود ماننساه
وبس نسكر النار خلاص استوى ماياخذ وقت خمس دقايق بس ومانخليه اكثر عشان مايستوي الدجاج يابس
والان بنفس المقلاه نحط شوي زيت ونسوي الخضار الجزر والفاصوليا فقط لان ياخذون وقت اطول
بس عشر دقايق عالنار يكفي لين يستوي الجزر شوي لين
الملفوف والفلفل والبصل الاخضر قبل مانسويهم عالنار
نحطهم كلهم في القدر
نضيف المعكرونهم عليهم مع الصلصلة نحط صوص لي مايغمق لونه شوي على حسب اللون اللي تبونه غامق او فاتح
بس لاتكثرون منه لانه مالح ونخلطهم كلهم سوا ونخليه على نار هاديه مدة ربع ساعه لين مانشوف الدخان بدا يطلع من القدر وبس نسكره
الشكل النهائي
ياصديقتي فوفو