كيكه لذيذه جداً جداً .. وهشه مع الشاهي او عصير ..
بالخلاط الكاس : 4 بيضات + بيالة زيت نور + بيالة حليب مراعي او صافي قليل دسم مبستر + فنجان سكر صغير + ملح + كأس طحين اسمر .. او ابيض .. ملعقه صغيره ب.ب .. تصب في صينيه مدهونه قبل ومقطع فيها كيري
ملاحظة:بيالة=((كاس الشاهي))
بعدين جبن تشدر مبشوور .. وتذرين عليه زعتر .. وثم بالفرن تتحمر من تحت ثم من فوق
بالهنا والشفا
… شكرا ً …
