طريقة عمل كيكة الجزر بالبسكويت

التحضير: اول حاجة هنطحن بسكوت مارى و نحط عليه شوية زبدة (حسب الحاجة…انا ساعات بحط شوية زيت و شوية زبد او سمن)و نفركه كويس لحد ما نحس انه بقى متجانس و متشرب الزبدة
-بعد كده نفرده فى صينية(يفضل النوع الذى تفصل جوانبه عن القاعدة)و نساويه باليد(زى ما بنعمل فى التشيز كيك) ونحطها فى التلاجة حاجة بسيطة…مثلا ربع ساعة او 10 دقايق

نبشر ط§ظ„ط¬ط²ط± و نحطه فى اللبن المحلى بالسكر على النار و نسيبه يستوى فى اللبن..تدوقى ط§ظ„ط¬ط²ط± هتلاقيه استوى ..

الطبخ: -نحط ط§ظ„ط¬ط²ط± و 3/4 علبة اللبن المكثف فى الخلاط و نضرب ثم نصبه فى الصينية فوق البسكويت و يوضع بالفرن(ممكن تضيفى مكسرات للخليط بتطلع تحففففففة)
-نحطها فى الفرن على 180 لمدة(الوصفة بتقول نص ساعة).لحد ما تلاقى وشها بقى متماسك(زى وش المهلبية كده لما يبقى متماسك بس تحته لين الى حد ما).