طريقة الكبسه 1ك رز امريكي ,
1ك بندوره حمرا.
جاج
2 بصله
بهارات الكبسه لومي و.ب
الطريقة:
اول شي افرمي البصل ناعم وقلبيه مع الزيت ورشة ملح عالبصل عشان يطرى البصل
اضيفي الندوره المفرومه وحركيه مع البصل حتى تستوي
واضيفي معلقتين رب البندوره كبار بهادا الوقت بتكوني… ناقعه الرز وسالقه الجاج
تضيفي فلفل حار عالخلطه وحسب الرغبه تضيفي
حطي الجاج بصينية الشوي واضيفيله شويه من صوص البندوره اللي عملتيها
بعدين ضيفي الا رز للخلطه واضيفي المرقه وفلفليها
اشوي الجاج واضيفيه مع المكسرات على الكبسه
