المقادير:
========
حبة بصل كبيرمقطعه جيدا
2 ملعقه من الفول السودانى
2 حبة عصير ليمون
175 ملم زيت زيتون
ملح حسب الذوق
فلفل اسود طازج
عدد 2حبه من ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ط·ط§ط²ط¬
الطريقة:
========
اخلطى البصل وعصير الليمون , زبدة الفستق, الزيت,
الملح والفلفل ,ادهنى قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالخليط , ضعيها فى
درجة حراره متوسطه على منقل الشواء حتى تنضج,
تقلب القطع وتدهن بالخليط, راقبيها جيدا كى لا تحترق,
قدميها عندما يصبح لونها بنى مذهب , يثقب ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬
برأس السكين ويوضع عصير الليمون, قطع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ قد
تؤكل ساخنه أو بارده حسب الرغبه.
تقدم مع الخس, أرز أو خبز
ღبانتظار مشاركاتك الرائعهღ
Princess
