تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » صينيه الباذنجان بالدجاج

صينيه الباذنجان بالدجاج

اقدم لكم طريقة عمل صينية ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالدجاج

المقادير

بصل -ثوم دجاج مسلوق ومقطع -فلفل بارد -بقدونس- جزر

مبشور- باذنجان مقطع شرائح ومقلي -بهارات -ملح –

طريقة التحضير

يتم تحمير البصل في قليل من الزيت مع الثوم والبهارات ويتم أضافة الدجاج إليه

ويضاف ايضاً الفلفل الأخضر والجزر ويقلب حتى يذبل الفلفل والجزر

وبعد ذلك يضاف البقدونس المفروم لأنه يعطي نكهه حلوه على الطبخه

ثم يضاف نصف الخليط في صينية ثم يغطى الوجه الكامل بالباذنجان المقلي

( ثم يضاف باقي الخليط عليه .. ويخلط بالخلاط (علبة القشطه والجبنه

ثم بغطى به الوجه ثم يوضع في الفرن .. ويتم اشعال النار عليها من أسفل

ويترك قليلاً ثم يشعل النار

عليها من فوق إلى أن تتحمر

خليجية

1- نقلي ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† ويرص في الصينيه

خليجية

نحضر الحشوه

نحمر البصل والثوم ونضيف له الفلفل البارد والجزر والبهارات

والملح والدجاج المقطع ونقلبه قليلا ثم نضعه على الباذنجان

خليجية

نرش جبنه مازرولا على الدجاج

خليجية

ثم البقدونس

نغطيها بشرائح الباذنجان

خليجية

نضع كريمة الخفق وقليل من الجبن المبشور

وندخلها الفرن

خليجية

هذا بعد ماطلعتها من الفرن

خليجية

خليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجيةخليجية

ان شاء الله تعجبكم وبالهناء والعافية خليجية

تسلمين علي الطريقه

خليجية

تسلم الأيادي شكلها مشهية جداً ..

يعطيك الف عافية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.