المقـــادير
2 كوب دقيق
34 كوب سكر
2 بيض
فانيليا
لبن إذا إحتاج الأمر
3 ملاعق جوز هند
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
الطريـــقة
دقيق + بيكنج بودر فى بولة ثم سمن جامد ويفرك حتى يصير ذرات ثم نضيف السكر الناعم ويخلط ثم نضيف جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ ثم البيض والفانيليا وتعجن عجينة صالحة للفرد
تفرد بالنشابة ثم تقطع بالقطاعة الخاصة بالبسكوت ويدهن الوجه بالبيض وعليه قليل من فانيليا ثم ترش بجوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ على الوجه
تخبز حوالى ربع ساعة حتى يتغير لونها قليلا