بالصورالأرز المعمر بالحمام على طريقة الشيف شربيني

* تبلي الحمام بالفلف والملح.

* اقسمي كل واحدة إلى نصفين وحميها في السمن.

* اغسلي الأرز واتركيه بالماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء جيدا، وتبليه .

* ضعي طبقة بسيطة جدا من الأرز بقاع صينية بايركس وممكن أى صينية فرن.
* ضعي الحمام المحمر .

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-5pqx01v1.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-v30w1sxi.bmp[/IMG]

ضعي طبقة أخرى من الأرز

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-w35xgn4i.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-v30w1sxi.bmp[/IMG]

اغلي اللبن وأضيفي إليه الملح ، ثم أضيفي له السمن.

*ثم أضيفيه فوق الأرز والحمام، وضعي القشطة على الوجه .

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-3lr5pon7.jpg[/IMG]

[IMG]http://www.up.qatarw.com/get-12-****-v30w1sxi.bmp[/IMG]