كل عام و أنتم بخير ..
بمناسبة قدوم شهر رمضان حبيت أعطيم طريقة عمل ط§ظ„ظ„ظ‚ظٹظ…ط§طھ ط¨ط§ظ„ط¬ط§ظ„ظƒط³ظٹ ..
المقادير:
(في الخلاط)
جبنتين كيري.
كاس وربع ماء.
نص كاس زيت.
فنجان سكر.
فنجان حليب جاف.
شوية ملح.
ملعقة كبيرة خميره.
لقيمات الجالكسي
الطريقه
نخلطهم في الخلاط
وبعدين نكون مجهزين كاسين ونص دقيق
ولما نخلطهم نضيفهم للدقي
وبعدها نعجنها زين لحد ماتماسك ونتركها تتخمر ساعه
وبعدها نبدا نكوره ونحشيها بقطع من الجالكسي كل قطعه نقسمها نصين يعني يصير 12 قطعه
وبعدين نقليها بزيت غزير وعالي
ولما نطلعها نحوسها بقرفه وسكر
ونزينها بحليب مركز وهيرشي
