شيكاجو: رويترز
اكتشف باحثون أمريكيون أن المسنين الذين يتناولون ما لا يقل عن 2.8 طبق من الخضراوات يوميا يتباطأ لديهم فقدان الذاكرة وتدهور آخر في القدرات الذهنية بنسبة 40% على مدار 6 سنوات بالمقارنة بأولئك الذين يأكلون أقل من طبق واحد يوميا.
وقالت مارثا كلير موريس من المركز الطبي لجامعة رش في شيكاجو "إنها أخبار مشجعة للغاية قد تساعدنا في الاحتفاظ بقدراتنا المعرفية مع تقدمنا في العمر".
وقال الباحثون في الدراسة التي نشرت في دورية علم الأعصاب إن البقوليات كالفول السوداني والعدس لها التأثير الأقل كما أن تناول الفاكهة بانتظام لم يعط أي تأثير واضح على أفراد العينة الذين بلغ عددهم 3718 شخصا في سن الـ 65 عاما فأكثر.
وقالت موريس إن أحد التفسيرات لفائدة الخضراوات للذاكرة هو أنها تحتوي على كميات كبيرة من فيتامين "هـ" الذي يرتبط وجوده في الجسم بتحسن وظائف المخ.
واكتشفت الدراسة أيضا أنه كلما كبر الشخص في السن حدث إبطاء أكبر في فقدان الذاكرة إذا كان ذلك الشخص يتناول كميات كبيرة من الخضراوات يوميا.
يعطيك العافية
—————————————————
معلومه قيمه
مياسه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة روزانا 
يعطيك العافية
—————————————————
الله يعافيك ,,
واسعدني مرورك العطـــــر ,,
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مياسه معلومه قيمه
مياسه
الله يعافيك ,,
واسعدني مرورك العطـــــر ,,