الطحينة

نصف كيلو لحم مفروم، بصلة كبيرة مفرومة، حزمة بقدونس مفرومة،ملح وبهارات وقرفة حسب الرغبة، مقادير الصلصة: كوب خل، 4/3 كوب طحينة، ربع كوب عصير ليمون،… اقرأ المزيد »كفتة بالطحينة

متبل ط§ظ„ط¨ط§ط°ظ†ط¬ط§ظ† بالطحينة المقادير >باذنجان + 4 ملاعق طحيـنة + 2 ليمون + نصف ملعقة ملح صغيرة + نصف كاس 2زبادي + >2 فص ثوم… اقرأ المزيد »متبل الباذنجان بالطحينة

المقادير باذنجان + 4 ملاعق طحيـنة + 2 ليمون + نصف ملعقة ملح صغيرة + نصف كاس 2زبادي + 2 فص ثوم مفروم + خل… اقرأ المزيد »طريقة طهى متبل الباذنجان بالطحينة

المقادير: * لحمة مفرومة * بقدونس مفروم فرم ناعم * بصلة مفرومة ناعم * بطاطا مقطعة أصابع * طحينة * ليمونة * بهارات "ملح ،… اقرأ المزيد »صينية الكفتة بالطحينة – طريقة عمل صينية الكفتة بالطحينة

طريقة التحضير المقادير: 2 كيلو سمك ثلاثة فناجين طحينة ست بصلات حمراء فنجان زيت زيتون فنجان واحد عصير الليمون الحامض ملح وماء طريقة التحضير: ينظف… اقرأ المزيد »طريقة عمل طاجن السمك بالطحينة