اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
Greek Yogurt Cheesecake with Ouzo-Poached Figs
حلى اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ… ،، حلى كعك غريب // حلى صور ظƒط¹ظƒط§طھ غريبة ،، حلى كعك //حلى اغرب كعك بالعالم،حلى ترك، ،،حلى كعك بالصور /صور اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى العالم /،حلا سهل وسريع.. طريقة عمل كعك غريب
المكونات
القشرة
اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
15 سهل تبادل الانخاب ميلبا، (حوالي 4 أوقية، ليس ميلبا "الوجبات الخفيفة")
1/3 كوب الجوز نصفين
2 ملعقة طعام من خارج زيت الزيتون البكر
2 ملاعق طعام من السكر
فطيرة الجبن
14 أوقية قليلة الدسم جبنة كريم (الطري)
1 كوب سكر
2 1/2 كوب قليل الدسم أو غير دهن اللبن اليوناني عادي، (انظر ملاحظة المكون)
7 بياض البيض كبيرة
1 ملعقة صغيرة من القرفة
إضافات
16 التين المجفف كامل
2 كوب ماء دافئ
وزو 1/2 كوب، Mavrodaphne أو منفذ النبيذ (انظر ملاحظة المكون)
2: ارتفعت أوراق إبرة الراعي، بالإضافة إلى أكثر للتزيين (اختياري، انظر ملاحظة المكون)
1 عصا القرفة
1 تلذذ قطاع 3-بوصة البرتقال
1/2 كوب سكر
اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
إعداد
لإعداد القشرة: سخن الفرن إلى 325 ° F. وضع غلاية الماء على لللحرارة حمام الماء. معطف من 10 بوصة سبرينغفورم عموم مع رذاذ الطبخ؛ التفاف بإحكام أسفل وخارجها مع طبقة مزدوجة من رقائق
معالجة ميلبا تبادل الانخاب والجوز في الطعام المعالج حتى شكل فتات ما يرام. نقل إلى وعاء متوسط الحجم. إضافة زيت و 2 ملعقة طعام سكر وإرم حتى رطبة بالتساوي. اضغط على خليط كسرة خبز في الجزء السفلي من المقلاة. خبز حتى خفيفة احمر، حوالي 10 دقيقة. نقل إلى رف الأسلاك والسماح لتبرد إلى درجة حرارة الغرفة، على بعد حوالى 30 دقيقة.
لإعداد كعكة الجبن: عندما القشرة هو بارد تقريبا، جبن كريم فوز و 1 كوب سكر في وعاء خلط كبير مع خلاط كهربائي حتى يصبح ناعما. إضافة اللبن وبياض البيض والقرفة؛ ضربت حتى المخلوطة جيدا. صب الخليط على القشرة تبرد.
وضع الجبن في مقلاة التحميص وتصب في الماء المغلي بما يكفي للخروج حتى 1 بوصة السطح الخارجي للعموم سبرينغفورم. خبز الجبن في وسط الفرن حتى مجموعة حول حواف لكن لا يزال مركز jiggles، حوالي 45 دقيقة. إيقاف تشغيل الفرن والسماح للجلوس الجبن في الفرن مع الباب مفتوح جزئيا لمدة 1 ساعة. السماح لتبرد على رف معدني لمدة 1 ساعة أكثر من ذلك.اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
لإعداد تتصدر: وفي الوقت نفسه، مكان التين في وعاء صغير، وتغطي مع الماء الدافئ وترك ينقع لمدة 1 ساعة.
يجهد التين وحجز المياه للاستحمام. يجهد المياه تمرغ في قدر متوسطة الحجم. إضافة وزو (أو النبيذ)؛ تقديمهم ليغلي على نار عالية. إضافة أوراق إبرة الراعي (في حالة استخدام)، عود القرفة، نكهة البرتقال والتين و. خفض الحرارة إلى متوسطة ويطهى حتى التين هي طبطب والسائل هو اتساق شراب رقيقة، من 10 إلى 15 دقيقة. إزالة التين مع ملعقة فترة زمنية محددة وتوضع جانبا لتبرد. إثارة 1/2 كوب سكر في السائل، وضبط الحرارة للحفاظ على ينضج لطيف، ويطهى حتى يتم تقليل السائل من نصف دقيقة 15 حتي 25. تجاهل أوراق إبرة الراعي، عصا القرفة ونكهة البرتقال. تقطيع التين وإعادتها إلى شراب.
إزالة عموم الجانبين من الجبن. خدمة كل شريحة تصدرت مع بعض صلصة التين والمسك ورقة وردة، إذا رغبت في ذلك.
Ingredients
Crust
15 plain Melba toasts, (about 4 ounces; not Melba “snacks”)
1/3 cup walnut halves
2 tablespoons extra-virgin olive oil
2 tablespoons sugar
Cheesecake
14 ounces reduced-fat (Neufchâtel) cream cheese
1 cup sugar
2 1/2 cups low-fat or nonfat plain Greek yogurt, (see Ingredient Note)
7 large egg whites
1 teaspoon cinnamon
اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
Topping
16 whole dried figs
2 cups warm water
1/2 cup ouzo, Mavrodaphne or port wine (see Ingredient Note)
2 rose geranium leaves, plus more for garnish (optional; see Ingredient Note)
1 cinnamon stick
1 3-inch strip orange zest
1/2 cup sugar
Preparation
To prepare crust: Preheat oven to 325°F. Put a kettle of water on to heat for the water bath. Coat a 10-inch springform pan with cooking spray; tightly wrap the bottom and outside with a double layer of foil.
Process Melba toasts and walnuts in a food processor until fine crumbs form. Transfer to a medium bowl. Add oil and 2 tablespoons sugar and toss until evenly moist. Press the crumb mixture into the bottom of the pan. Bake until lightly browned, about 10 minutes. Transfer to a wire rack and let cool to room temperature, about 30 minutes.اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
To prepare cheesecake: When the crust is almost cool, beat cream cheese and 1 cup sugar in a large mixing bowl with an electric mixer until smooth. Add yogurt, egg whites and cinnamon; beat until well blended. Pour the batter over the cooled crust.
Place the Cheesecake in a roasting pan and pour in enough boiling water to come 1 inch up the outside of the springform pan. Bake the Cheesecake in the center of the oven until set around the edges but the center still jiggles, about 45 minutes. Turn off the oven and let the Cheesecake sit in the oven with the door ajar for 1 hour. Let cool on a wire rack for 1 hour more.
To prepare topping: Meanwhile, place figs in a small bowl, cover with warm water and let soak for 1 hour.
Strain the figs, reserving the soaking water. Strain the soaking water into a medium saucepan. Add ouzo (or wine); bring to a boil over high heat. Add geranium leaves (if using), cinnamon stick, orange zest and the figs. Reduce the heat to medium and cook until the figs are plump and the liquid is the consistency of a thin syrup, 10 to 15 minutes. Remove the figs with a slotted spoon and set aside to cool. Stir 1/2 cup sugar into the liquid, adjust the heat to maintain a gentle simmer, and cook until the liquid is reduced by half, 15 to 25 minutes. Discard the geranium leaves, cinnamon stick and orange zest. Chop the figs and return them to the syrup.
Remove the pan sides from the cheesecake. Serve each slice topped with some of the fig sauce and a rose geranium leaf, if desired.اغرب كعك ط¨ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…,طµظˆط± كعك ط؛ط±ظٹط¨طŒطµظˆط± اغرب ظƒط¹ظƒط§طھ فى ط§ظ„ط¹ط§ظ„ظ…طŒGreek Yogurt Cheesecake with O
